ROBLE 225

DEGUSTACIÓN DE VINOS

Una opción diferente a través de una experiencia única y placentera.

El escenario ideal para realizar un viaje sensorial y conectarse con el maravilloso mundo del vino argentino. A cargo de Ariel García Echeverría y Guillermo Manassero, Sommeliers Profesionales egresados del Colegio de Gastronomía Gato Dumas, quienes abren las puertas de su espacio en Colegiales para realizar degustaciones privadas de vinos argentinos y disfrutarlos de manera lúdica y relajada.

Mínimo 5 personas.
Degustación guiada de 4 vinos argentinos.
con 3 maridajes.
Duración del evento 2 horas.

Servicio Privado. No incluye traslados.

Itinerario

  • Descripción

    El objetivo es que cada invitado sea protagonista, adquiera conocimientos del mundo del vino y participe libremente expresando las sensaciones percibidas en el encuentro. Comenzamos con un juego para descubrir descriptores aromáticos, luego degustamos el primer vino a ciegas, con la botella enfundada para no condicionarlos ni con el varietal ni con la bodega y explicamos la técnica de degustación con sus fundamentos teóricos sensoriales: Vista (gama de colores, intensidad, formación de lágrimas, etc.) Olfato (identificación de diferentes aromas, aromas primarios, secundarios y terciarios, retro nasal, etc.) Gusto (tipo de ataque, acidez, taninos, etc.).

  • Durante el evento, que dura alrededor de 2 horas, se degustan en total cuatro vinos argentinos en cristalería profesional, acompañados de tres tipos de maridaje.

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